【姆士流廚房】
姆士流上海菜飯是一道非常簡單又營養的料理,
不論是成為便當菜,或是不太會做菜的你,想在情人節展現一下小手藝,都是很棒的選擇!只要搭配好擺盤和美麗的鮮花,
今年的情人節,就在家為另一半做出充滿心意的美味吧~
#不正宗!姆士流簡易版上海菜飯。哈哈哈~~
#【姆士流上海菜飯】Tips
材料:青江菜、培根、豆皮、鹽、清酒
1. 青江菜切絲,用鹽巴醃
2. 炒培根(不用放油),等出油後放豆皮
3. 等焦香味出來後放青江菜(醃菜時剩下的汁請保留)
4. 加水、加菜汁、放鹽巴等調味料
5. 加飯翻炒,加一點清酒增加香氣
6. 倒入熱好的砂鍋裡製造鍋巴口感,完成。
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